Эти рогалики были созданы в кафе The Bagel Store в Уильямсбурге, которое является настоящим раем для хипстеров всего мира. Сложно поверить, что они вообще съедобные, а не из фильма с Вилли Вонка.
Когда бейглы вынимают из печи, их разрезают, мажут сладким кремом и посыпают цветной кондитерской посыпкой. Чтобы испечь 100 радужных бейглов, требуется потратить столько же времени, как на приготовление 1000 обычных. Все из-за того, что тесто красят яркими красителями и долго вымешивают. Каждый бейгл стоит около 4 долларов.
Владелец кафе — Скот Россилло (Scot Rossillo) производит рогалики на протяжении уже двух десятилетий, и только сейчас они стали невероятно популярными благодаря интернету.
Brooklynites are losing their minds over this spectacular rainbow bagel.
Posted by INSIDER food on Tuesday, February 2, 2016
Читай также:
