Как выглядит ужин в лучшем ресторане мира

0
89

Американский реппер и телевелущий Экшн Бронсон опубликовал в Instagram репортаж о своем походе в ресторан «Нома» в Копенгагене, который признан самым лучшим в мире британским изданием «Restaurant». Гостям скандинавского ресторана предлагается продегустировать меню из 24 блюд, в состав которых входит практически все – от цветов до муравьев и кузнечиков.

«Нома» несколько раз был назван «самым лучшим рестораном» из-за великолепной подачи и умения использовать местные продукты.

В среднем ужин на одного обходится в 280 долларов.

1. Свежие ягоды в свежих травах


2. Живой лангустин

3. Цветочный тарт

4. Зеленый горошек с ромашкой

5. Копченое перепелиное яйцо

6. Тар-тар из датской говядины с сельдереем и черными муравьями

7. Морской еж с фундуком

8. Карамелизированная капуста с лепестками роз и зеленью

9. Печень трески в топленом молоке

10. Молодой огурец с гребешком и черными муравьями

11. Острые донаты с зеленью и кузнечиками

12. Лук-барбекю

13. Кальмар в соусе из незрелой черной смородины

14. Ежевика и вишня в бульоне из морских водорослей и палтуса

15. Тыквенная паста с финской черной икрой

16. Жареный латук с соусе из лимона и вербены

17. Молодой картофель с лепестками роз и яичным желтком

18. Жареный костный мозг

19. Маринованная тыква

20. Роза из ревня со сметаной и яблочным соусом

21. Свежая малина в ржаном соусе

22. Шоколад с грибной стружкой

23. Эггног с маринованной вишней

24. Шоколад со свиными шкварками и вишней

ВАШ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here